Dondurmada gizli tehlike: Büyük risk taşıyor

KTÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanından Dondurma Uyarısı

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, yaz aylarında artan dondurma tüketiminin sağlık üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Doç. Dr. Aslan Çin, hazır dondurmaların içerisinde bulunan renklendiriciler ve koruyucular gibi gıda katkı maddelerinin miktarının önemli olduğunu vurgulayarak, aşırı katkı maddesi tüketiminin başta mental sağlık olmak üzere birçok sağlık sorununa sebep olabileceğini ifade etti.

Uzmanlar, tüketiciyi açıkta satılan, ambalajı zarar görmüş ya da içeriği belirsiz dondurmalar konusunda uyararak dikkatli olmaları gerektiğini belirtiyor. Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, dondurma alırken ambalajın sağlamlığına ve saklandığı ısı derecesine dikkat edilmesinin önemine işaret ederek, güvenilir satıcılardan ve içeriği bilinen dondurmaların tercih edilmesi gerektiğini tavsiye ediyor.

‘Gıda Katkı Maddelerinin Miktarı Önemli’

Doç. Dr. Aslan Çin, katkı maddelerinin sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirterek, evde dondurma yapmak isteyenlere de önerilerde bulunuyor. Kendi dondurmasını yapmak isteyenlerin dondurulmuş meyveler ve yoğurt kullanabileceğini dile getiren Aslan Çin, şeker eklemeden yapılacak dondurmaların güvenle tüketilebileceğini ifade ediyor. Dondurma yaparken kullanılacak sütün pastörize edilmesi gerektiğini ve şeker yerine elma suyu veya hurma konsantreleri kullanılarak tatlandırma yapabileceğini belirtiyor.

Aslan Çin, vatandaşlara çocuklarına dondurma alırken güvenilir satıcılardan ve içeriği bilinen dondurmaları tercih etmeleri konusunda uyarıda bulunarak, sağlıklı bir yaşam için bilinçli tüketim yapılmasının önemini vurguluyor.

Related Posts

İhanetin bedeli ağır oldu: Kız tardeşiyle aldatıldığını gören kadın kocasını hastanelik etti

Sosyal medyada gündem olan olayda, eşinin ihanetine uğrayan bir kadın, kocasını kendi kız kardeşiyle birlikte yakalayınca öfkesine yenik düştü. Yaşananlar kameraya yansırken, aldığı darbelerle yaralanan adam hastaneye kaldırıldı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Aydın’da iş yerine kurşun yağdıran şüpheli tutuklandı

Aydın’da bir iş yerine silahla ateş açan şüpheli tutuklandı.

Devlet Başkanı’ndan protestolara sert tepki: Savaş ilanı

Kenya Devlet Başkanı William Ruto, 7 Temmuz’da yeniden başlayan hükümet karşıtı gösterilerdeki polis karakollarına yönelik saldırıların ve şiddetin, savaş eylemi olarak değerlendirileceği uyarısında bulunarak “Bu kabul edilemez. Artık yeter.” dedi.

İstanbul’da lüks otellere ve mekanlara yıkım şoku!

İstanbul Boğazı’nda bulunan Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel’deki kaçak yapılar için yıkım kararı verildi.

Bahçeli ve Tunç’un ardından Erdoğan da ‘TRT’ çağrısına yeşil ışık yaktı, CHP’den yanıt geldi

CHP Grup Başkanvekili Murat Emir, Adalet Bakanı Yılmaz Tunç’un, duruşmaların TRT’de yayımlanmasına ilişkin “Takdir TBMM’nin” ifadelerine yanıt verdi.

Nepal-Çin sınırında muson kaynaklı selde kaybolan 18 kişi için kurtarma çalışması başlatıldı

Nepal-Çin sınır kapısı Rasuwagadhi’de yer alan Nepal-Çin Dostluk Köprüsü, şiddetli muson yağmurları nedeniyle Lende Nehri’nde yaşanan taşkınla tamamen yıkıldı. Nepal’de şiddetli muson yağışlarının neden olduğu sel sonucu, ülkeyi Çin’e bağlayan ana …