Servet Polat Hayatını Kaybetti!

Servet Polat, 28 Aralık’ta kızı Bahar Zeyrek ve 11 yaşındaki torunu Gökhan Zeyrek ile Buca ilçesi Efeler Mahallesi’ndeki bir işletmede kumpir yedi. Ancak kusma ve ishal şikayetleriyle hastaneye kaldırıldılar. Aile, Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tedavi gördü, ancak maalesef Servet Polat evinde ölü bulundu.

İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı olayla ilgili soruşturma başlattı. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve olay yeri inceleme ekipleri ise işletmeden numune alarak yapılan incelemede, işletmede salmonella bakterisi tespit etti. Servet Polat’ın gıda zehirlenmesi sonucu hayatını kaybettiği belirlendi ve işletme sahibi tutuklandı.

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, toplu tüketim yerlerinde salmonella riskine dikkat çekerek, bu tür olayların önlenmesi için denetimlerin artırılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, pirinç ve pirinçli ürünlerle de benzer risklerin bulunduğunu belirtti.

Sağlığımızı riske atan bu tür bakterilerin doğru şartlarda pişirilerek önlenebileceğini ve denetimlerin artırılması gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Herkesin sağlıklı ve güvenli gıdalara erişim hakkı olduğunu unutmayalım.